海苔の賞味期限切れはいつまで大丈夫?湿気た海苔の戻し方・活用レシピを紹介!
海苔の賞味期限の目安を知っていますか?開封後だと短いのでしょうか?今回は、海苔が賞味期限切れでもいつまで食べられるのか、海苔が腐りにくい理由などを紹介します。海苔の日持ちする保存方法や、湿気た海苔をパリパリに戻す方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
海苔の佃煮はご飯にぴったりな甘めの一品です。水分を加えて煮詰めるので、湿気た海苔でも食感を気にせず食べることができます。
②韓国海苔
韓国海苔は、ごま油の香りがしっかりとする美味しいレシピです。簡単に作れるので、海苔がたくさん余っていて味を変えたい人にもぴったりでしょう。火であぶることで水分が飛ぶので、湿気た海苔でも美味しく作ることができます。
③海苔スープ
海苔スープは、海苔の風味がふんわりと香る美味しい一品です。ほうれん草や卵もたっぷりと入っているので、栄養も満点です。海苔をスープに入れるので、湿気た海苔でも美味しく食べることができます。
海苔の賞味期限に注意しよう
海苔は日持ちが長く、賞味期限切れでも食べることのできる食材ですが、湿気てしまうことも多くあります。湿気た海苔は美味しさが半減してしまうので、保存方法に気を付けるか、リメイクレシピなどを活用しましょう。