人気1位｜ラーメンの殿堂入りレシピTOP25【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （1人前）
お湯
350ml

●醤油
大さじ1（濃い味好みの方は2）
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●鶏ガラスープ（粉）
小さじ1
●鶏油（有れば）
小さじ1
●おろしにんにく（チューブ）
5mm
●塩こしょう
少々
●ごま油
小さじ1/2

中華麺
一人前
お好きな具材
お好みで

材料 （2人前）
○豚ひき肉
100g
○ごま油
大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ)
1cm
○おろしにんにく(チューブ)
1cm
○味噌
大さじ3（濃い味が好きな方は＋大さじ1/2）
○豆板醤
小さじ1
○長ネギ(白い部分)
10cm

水
700ml
●鳥ガラスープの素
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●ラー油（苦手な方は入れなくてもOK）
小さじ1/2
●胡椒・胡麻
お好みで

バター
お好み量
中華麺
2人前