人気1位｜ししゃもの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

焼きししゃもは、フライパンまたはホットプレートでの調理が便利です。冷凍ししゃもを使う場合は、凍ったまま焼いて構いません。アルミホイルだとししゃもがくっ付いてしまうので、クッキングペーパーを使ってください。

ししゃもは、じゃがいもと一緒に器に盛ってパン粉をかけて焼くだけで立派なおかずになります。なるべく、ししゃもが重ならないように並べるのがポイントです。じゃがいもには味付けをしていないので、ししゃもと一緒に食べると美味しいです。

ししゃもの南蛮漬けは、子供でも骨を気にせず食べられます。南蛮酢は、全ての調味料を合わせてひと煮立ちさせバットなどに移します。南蛮酢が熱いうちに野菜を漬け、ししゃもが熱いうちに南蛮酢に漬けるのが美味しく作るコツです。