コストコのビーフパティの人気アレンジレシピ10選！美味しい焼き方も紹介！

コストコのビーフパティは、生の状態で販売しているので、自宅で調理する必要があります。ここでは、コストコのビーフパティのおすすめの焼き方を紹介します。

コストコのビーフパティは、自宅でそのまま焼いても美味しく仕上がります。火が通りやすく、ふっくら仕上がるように、真ん中にくぼみも作られていて失敗も少ないです。フライパンでそのまま中まで火を通すだけで、美味しいハンバーグが作れます。

コストコのビーフパティは分厚いので、中まで火を通すのが難しく、生焼けにしてしまうことも多いです。冷凍しておいたビーフパティはしっかり解凍してください。焦がさずに、ビーフパティの生焼けを防ぐには、適度に焼いた後で火からおろして余熱で火を通す方法があります。

両面を焼き固めた後、フライパンから取り出し、数分休ませてから再度弱火でふたをして加熱します。余熱で火を通しながら仕上げるので時間はかかりますが、長く加熱しても表面が焦げにくく、しっかり中まで火が通るのでおすすめです。

ここでは、コストコのビーフパティを使った人気のアレンジレシピを紹介します。ビーフパティはハンバーガーのパテに使うアレンジが有名ですが、他にもいろいろな使い方があるので、参考にしてください。

ビーフパティの表面をバターで焼き、野菜やソースの調味料と一緒に煮込めば美味しい煮込みハンバーグに仕上がります。肉の旨味と野菜の風味が溶けあった、ジューシーで豪華なおかずです。

コストコのビーフパティに衣をつけて揚げれば、豪華なメンチカツにアレンジできます。衣をつけて揚げるだけなので簡単ですが、衣をつける前に牛乳をつけると、よりジューシーになりパサついた食感を防げます。