コストコの鮭のおすすめは？ロシア産・チリ産の違いは？再冷凍の仕方やアレンジレシピを紹介！
コストコの鮭を食べたことはありますか？おすすめが気になりますよね。今回は、コストコの鮭のおすすめ5つや再冷凍して保存する方法を、ロシア産・チリ産の違いやどっちが美味しいのかとともに紹介します。コストコの鮭のアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- コストコの鮭は種類も豊富で値段も安い？
- コストコの鮭の値段などの基本情報
- コストコの鮭のおすすめ5選を紹介！
- ①定塩銀鮭切り身・甘口
- ②天然紅鮭定塩切り身
- ③紅鮭西京漬け
- ④アトランティックサーモンハラス燻製
- ⑤アトランティックサーモンフィレ
- コストコの鮭のロシア産・チリ産の違いは？どっちが美味しい？
- コストコの鮭はどっちも美味しいがロシア産の方が天然で安全
- コストコの鮭が塩辛い・しょっぱい...塩抜きする方法は？
- ①塩水に漬ける
- ②酒みりんに漬ける
- ③麹に漬ける
- コストコの鮭を塩抜きするのはなるべく避けよう
- コストコの鮭を美味しく焼く方法は？
- ①フライパンで焼く
- ②魚焼きグリルで焼く
- コストコの鮭を保存する方法は？再冷凍はNG？
- コストコの鮭は大容量なので冷凍保存しよう
- コストコの鮭は鮮度が落ちるので再冷凍はやめよう
- コストコの鮭の人気アレンジレシピを紹介！
- ①鮭の切り身のレモンバターソース
- ②塩鮭のガーリックバターパスタ
- ③コストコの鮭のちゃんちゃん鍋
- コストコで鮭を買ってみよう
🌼けんろうママ🧢 @kentychans
コストコの鮭の西京漬けが美味しくてびっくり‼️
リピ決定でございます♡
④アトランティックサーモンハラス燻製
・値段：2,776円
・容量：1,248g
・カロリー：ー
・賞味期限：加工日含め8日
・産地：ポーランド
アトランティックサーモンのハラス燻製は、ハラス特有の濃厚な旨味と燻製のよい香りが楽しめます。燻製ですが、身はしっとりとしていて塩気も丁度良く美味しいと評判です。調理済みなのでそのまま食べることができますが、パスタやおにぎりの具にアレンジするのもおすすめです。食べ切れない分は、小分けして冷凍保存ができます。
ぼ.つ.り.ぬ.す. @kumalinum
コストコの燻製ハラスめっちゃうまい。
アボカドと相性いいからあえてパスタにしてもいいし、もちろんそのまま焼いてもうまい。
ハラスということで脂っこいが燻製の香りで紛れる。人によるけど自分にはくどくなかった。
⑤アトランティックサーモンフィレ
・値段：2,645円
・容量：832g
・カロリー：ー
・賞味期限：加工日含め3日
・産地：ノルウェー
コストコのアトランティックサーモンは、コストコ商品の中でも特に人気があります。冷凍せずに空輸されるので、新鮮で魚特有の生臭さを感じません。旨味が凝縮されており、脂が乗っていて美味しいと評判です。刺身で食べる他、カルパッチョやムニエル、ホイル焼きなど様々な料理で楽しめます。
露草 @nsj0ps
コストコのアトランティックサーモン、とっても美味しいのでオススメです😆
コストコの鮭のロシア産・チリ産の違いは？どっちが美味しい？
コストコの鮭には、ロシア産とチリ産がありますがどちらの方が美味しいのでしょうか。ここでは、ロシア産とチリ産を比べた場合の違いを紹介します。
コストコの鮭はどっちも美味しいがロシア産の方が天然で安全
ロシア産とチリ産、どちらの鮭も脂が乗っていて美味しいですがロシア産の方が天然のため安全性が高いです。チリ産は養殖で、エサに抗生物質を混ぜて飼育しています。輸入時に厳しい審査をしていますが、より安全で美味しい鮭を食べたい場合にはロシア産鮭の購入がおすすめです。
コストコの鮭が塩辛い・しょっぱい...塩抜きする方法は？
コストコの鮭は、人によって塩辛い・しょっぱいと感じるようです。ここでは、コストコの鮭の塩抜きの方法を手順やポイントとともに紹介するので参考にしてください。
①塩水に漬ける
塩水に漬けて塩抜きをする方法の手順は、以下の通りです。
1、濃度1～1.5％の塩水を用意する
2、鮭を4～5時間浸す
塩水に漬ける方法は、一般的な塩抜きの方法です。塩水に漬けると鮭の旨味を残し、水っぽくなるのを防げます。濃度1～1.5％の塩水は、600ccの水に小さじ1と1/2の塩が目安です。