人気1位｜しらすの炊き込みご飯の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

具材はしらすだけのシンプルなレシピで、しらすの旨味がご飯に染み込んだ優しい味付けです。子供でも食べやすく、上にのせるシソが味のアクセントになっています。白ゴマや海苔をかけて食べてるのもおすすめです。

白だしを使うことで味付けが簡単に決まるので、しらすが余ったときにすぐ出来るレシピです。しらすと一緒に入れるいりごまの風味や食感も、アクセントになっていて美味しいと人気です。

しらすにわかめも加えた炊き込みご飯は、栄養満点です。わかめには、歯や骨を作るマグネシウムや、新陳代謝や成長ホルモンの代謝を促進するヨウ素が含まれます。ぜひ、炊き込みご飯に加えてしらすと一緒に食べてみましょう。

釜揚げしらすの旨味が油揚げに染み込み、箸が止まらなくなると人気のレシピです。魚が苦手な子供にも人気があり、炊き込みご飯をおにぎりにして、お弁当に持っていく人も多いようです。

しらす・梅干し・ひじきを加えた生姜風味の炊き込みご飯は、栄養補給に役立ちます。梅干しには、体のエネルギーを作るクエン酸や、骨形成に関わるカルシウムを含みます。ひじきは鉄分が豊富な食材なので、ぜひ炊き込みご飯に取り入れてみましょう。

使用する調味料を最低限に抑えて、優しい味付けにした炊き込みご飯です。しらすやきのこの旨味がご飯に染み込んで、子供にも人気のレシピです。野菜やきのこは、好みのものを使ってアレンジしてみましょう。

釜揚げしらすを使った炊き込みご飯は、生姜もたっぷりと入って、体が温まる一品です。白だしに醤油や酒を加えてプロ風の味を、簡単に作ってみましょう。おこげを作って食べるのもおすすめです。

釜揚げしらすの旨味と、生姜の風味が効いています。醤油ベースのしっかりとした味付けは、おにぎりにしてお弁当に持っていくにもおすすめです。油揚げを加えたアレンジも人気のようです。

しらすと冷凍枝豆、塩昆布を加えて作る簡単レシピです。調味料を入れなくても、しらすの旨味や、枝豆と塩昆布の塩気でお箸が進みます。しらすと枝豆は、風味が落ちないように炊き上がりに混ぜるようにしましょう。

材料はしらすとめんつゆだけなので、忙しいときでも簡単に作れます。めんつゆは、薄めて使う濃縮タイプではしっかりめの味付けに、ストレートタイプを使うと薄味になります。好みの味付けで使い分けてみましょう。

和風味の炊き込みご飯に飽きたときは、トマトを丸ごと加えて和洋風にアレンジしてみましょう。トマトの甘味と、しらすの塩気と旨味が相性抜群です。トマトから水分が出るので、ご飯を炊くときは水をやや少なくしてください。

しらすと油揚げ、梅干しを入れたさっぱりとした味付けの炊き込みご飯です。梅の味は主張しすぎず、ほのかに香る酸味がアクセントになっています。軽く食べられるので、暑い日にもおすすめです。

しらすの炊き込みご飯に、刻んで入れる大根が食感のアクセントになっています。さらに梅干しを加えて炊くとご飯が鮮やかなピンク色になるので、ひな祭りなどの行事食にもおすすめです。

めんつゆなどの調味料で味付けをするご飯は、優しい味でメインのおかずにもよく合います。薄味なので、野菜本来の味が楽しめ、子供のご飯にもおすすめです。大葉をのせると、味のアクセントになります。

桜海老を加えて作ることで格段に風味が良くなり、上品な味わいを楽しめます。しらすや桜海老の旨味をより引き出すため、土鍋で炊くのもおすすめです。釜揚げしらすの量で、ご飯の塩味を調節できます。

しらすの炊き込みご飯は、白だしやめんつゆを使って手軽に作れるものや、色々な調味料を合わせて味付けをするものまで様々です。しらすの栄養を手軽に摂取できる炊き込みご飯を、今回紹介したレシピを参考に作ってみてくださいね。