人気1位｜豆腐スープの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （4人分）
水　1000ｃｃ
鶏ガラスープの素　大２＋小１
酒　大２
塩　小２分の１
醤油　小１弱
ごま油　小１＋小２分の１

お野菜好きなものを
■ 白菜
■ 水菜
■ もやし
■ 豆苗
■ 油揚げ
■ キノコ
■ 豆腐
■ 水餃子
■ 鶏肉
■ 豚肉
■ ウインナー
■ うどんなどなど

材料 （2人分）
絹ごし豆腐　1丁
あさり　10個くらい
豚肉　100g
ネギ　1/2本
水　500cc
■ 合わせ調味料
ごま油　大さじ1
コチュジャン　大さじ1
粉唐辛子　大さじ0.5～1(お好みで辛さの調節をして下さい)
ネギみじん切り　大さじ1
砂糖　小さじ1
おろしにんにく(チューブ可)　小さじ1
鶏がらダシ(ダシダ･ウェイパーでも)　大さじ1
しょうゆ　大さじ0.5
お酒　小さじ2

材料 （２～３人分くらい）
モツ　300g～400g
キャベツ　1/2個
ニラ　1束
こんにゃく　２００ｇくらい
絹ごし豆腐　1/2丁
ごぼう　1本
鶏がらスープor（顆粒鶏スープ）　500ｍｌ
だし汁　300ｍｌ
にんにく　大３片～
*しょうゆ　５０ｍｌ
*みりん　大さじ2
*すりごま　大さじ2～
*味噌（白か合わせ）　50ｇ
鷹の爪　お好みで
ちゃんぽん麺　お好みで
ご飯　お好みで

材料 （2人分）
はごろもフーズ「シーチキンＬ」（140g缶）　1缶
玉ねぎ　中1/4個
にんじん　中1/4本
キャベツ　60g
木綿豆腐　1/4丁
卵　1個
水　300ml
味噌　大さじ1強

材料 （2～3人分）
青梗菜　1株
豆腐　150gほど
卵　1個
水　500ml
鶏ガラスープ（顆粒）　大さじ1
醤油　小さじ1
塩　ひとつまみ
ごま油　お好みで少々

材料
■ 【スープの具】
豆腐　１丁
卵　１～２個
ほうれん草　１～２本
■ 【スープ】
水　１リットル
※鶏がらスープの素　大さじ１
※塩　小さじ1/2
※こしょう　少々
※薄口しょうゆ　少々
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ１に水大さじ２
ごま油　最後にお好みで

材料 （４人分）
なめこ　1袋
豆腐(絹)　1/2丁
長ネギ　10cm
だし汁　800cc
味噌　65gぐらい

材料 （2〜3人分）
玉葱　２分の１こ
人参　彩りに少々
豆腐　２分の１丁（150グラム程）
コンソメ　キューブひとつ
塩コショウ　少々
水　500CC程

材料 （２人分）
豆腐　1/2丁
わかめ　適量
＊鶏ガラスープの素　大さじ１
＊水　６００ｃｃくらい
塩・こしょう　適量
醤油　少々
ごま油　少々
ラー油・黒こしょう　お好みで
長ねぎ　適量

材料 （たっぷり２人分）
絹ごし豆腐　１丁
豚ひき肉　５０ｇ
人参（細切り）　小１/２
ほうれん草　４０ｇくらい
しょうが（みじん切り）　１かけ
卵　１個
●中華スープ　６００ｃｃ
●コチュジャン　大１/２～（好みで）
●ガーリックパウダー　二振り
塩、コショウ　少々
仕上げにごま油　小１/２
水溶き片栗粉　少々

材料 （2～3人分）
充填絹ごし豆腐　1パック（150g）
水　400cc
●鶏ガラスープ　小さじ2
●オイスターソース　小さじ2
●醤油　小さじ1/2
卵　1個
片栗粉　小さじ1
塩胡椒　少々
小松菜　少々
ごま油　少々

材料 （たっぷり４人分）
クリームコーン缶　１缶(約４００ｇ)
水　５００㏄
鶏がらスープの素　小さじ２
塩・コショー　お好みで少々
絹ごし豆腐　３００ｇ
玉子　１個

材料 （1人分）
生姜　1/2個
豚挽肉　100g
絹豆腐　1丁(400g)
ほうれん草　1/2杷
玉葱　中１個
サラダ油　大さじ1
酒　大さじ１
中華だし(今回は味覇)　小さじ1
唐辛子(輪切り)　小さじ1/2
味噌　小さじ１
水　500cc
胡麻油　小さじ1/2

材料 （2人分）
豆腐（できれば絹ごし）　1/2丁
牛乳か豆乳　200ml
コンソメ　キューブ1/2個(粉末小さじ1)
片栗粉　小さじ2
塩　少々
青ネギかパセリ（なくても可）少々

材料 （ちょっと多めの１人分）
トマト　中１個
豆腐(今回は絹ごし)　160g
長ネギ　お好みで
■ ☆調味料
ウェイパー　小さじ１くらい
塩コショウ　適量
ニンニクチューブ　１㎝くらい(お好みで)
生姜チューブ　１㎝くらい(お好みで)
ごま油　一回し