薄力粉の代用品は？小麦粉・片栗粉は代わりになる？用途別のおすすめを紹介！
薄力粉がない時の代用方法を知っていますか？今回は、〈強力粉・ホットケーキミックス・片栗粉〉など薄力粉の代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。代用品をつかった料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
( 3ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
母ににリクエストされて、またまたビスコッティ作り
今回は小麦粉の半量を大豆粉に、グラニュー糖もてんさい糖に置き換えてヘルシーに。
薄力粉の代用品で作れる料理レシピ
薄力粉の代用品で作れる料理レシピはたくさんあります。その中でも作りやすいレシピを集めたので、参考にしてください。
1.てんぷら粉でシュークリーム
難しいと言われるシュークリームをてんぷら粉で作ってみましょう。カスタードクリームはレンジで簡単に作れるレシピで、クリームにもてんぷら粉が使用されています。
2.強力粉と片栗粉のクッキー
クッキーに強力粉を使用すると固くなりますが、片栗粉と混ぜることでほろほろとした食感になります。スノーボールなどのアレンジも効きやすいので、色々試してみましょう。
3.強力粉で唐揚げ
強力粉で唐揚げを作ると柔らかく仕上がります。薄力粉も片栗粉もないなら強力粉で作ってみるのも良いでしょう。また、片栗粉を混ぜるとサクサクとした食感になります。
4.大豆粉のビスコッティ
ビスコッティとは二度焼したという意味で、非常に歯ごたえのあるお菓子です。大豆粉で作ることで糖質も抑えられ、咀嚼回数も増えるのでダイエット中のおやつにおすすめです。