白ワインの代用品は?料理酒や赤ワインは代わりになる?レシピのおすすめも紹介!

白ワインがないときの代用方法を知っていますか?少量だけ使いたい時ってありますよね。今回は、〈料理酒・赤ワイン・日本酒〉などを使って、白ワインの代用品・レシピを、使った人の口コミをもとに紹介します。〈ビーフシチュー〉など、代用品をつかった料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 白ワインがないときは…?代用できる?
  2. 料理用の白ワインの役割とは?
  3. 料理用の白ワインと普通の白ワインの違い
  4. 白ワインの代用品は?赤ワインは代わりになる?
  5. ①料理酒+レモン汁
  6. ②日本酒
  7. ③ブランデー
  8. ④シャンパン
  9. ⑤みりん
  10. ⑥コアントロー
  11. ⑦赤ワインはおすすめしない
  12. 白ワインの代用品で作れる料理レシピ
  13. ①ビーフシチュー
  14. ②ボンゴレ風パスタ
  15. ③コンポート
  16. ④パエリア
  17. ⑤鯖のソテー
  18. 白ワインがなくても大丈夫

(*白ワインを使った料理について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

白ワインを使った料理レシピ17選!余った時の大量消費におすすめ!

白ワインがなくても大丈夫

今回は、白ワインがない時の代用品とそれらを使ったレシピをご紹介していきました。白ワインを普段飲まない方でも、上手に他の物で代用していけば大丈夫です。家に白ワインがなくて困った時にぜひ参考にしてみてください。

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