コストコの強力粉！値段は？値上げ？安全性や口コミ・レシピを紹介！

強力粉はパン作りに欠かせない食材ですが、コストコではどのような商品を取り扱っているのでしょうか。まずは、コストコの強力粉の概要や値段、栄養成分などについて詳しく紹介します。

コストコで取り扱っている商品は「尾張製粉　強力小麦粉」です。全体の内容量は3kgと多めですが、1kgづつ分包されているため、スーパーで販売されている一般的な強力粉と同じように使えると人気があります。ホームベーカリーを使用したパン作りのほか、餃子の皮やドーナツ生地など用途は幅広く、料理やお菓子においても活躍します。

グルテン量が多い強力粉は傷みやすいため多くの場合、薄力粉や中力粉よりも賞味期限が短く設定されています。また、開封後は日持ちしなくなるため、密閉容器にて保管し1～2ヶ月を目安に早く使い切りましょう。

上記はコストコの強力粉の栄養成分で、糖質量が不明なため炭水化物量を記載しています。一般的な強力粉の100gあたりのカロリーは337kcal、糖質は69gとなっており、コストコの商品と大差はありません。炭水化物が主成分の強力粉は、カロリー、糖質ともに高めです。強力粉を使うパンやピザなどを食べ過ぎると太る原因になるので、注意しましょう。

コストコの強力粉は、常温の粉ものコーナーに陳列されています。小麦全粒粉や薄力小麦粉、片栗粉などと同じ売り場です。人気商品の強力粉は品薄傾向で、売り切れていることもあるようです。コストコで強力粉が見つからない時は、店員に確認するのが確実でしょう。

一口に強力粉といっても、各メーカーによって原産国などそれぞれに違いがみられます。ここでは、コストコの強力粉の特徴について説明するので参考にしてください。

コストコの強力粉は、高い安全性が確保されています。コストコの強力粉のパッケージには小麦の原産地として、アメリカ産、カナダ産と記載があります。輸入食品においてはこれまで違反事例もみられるため、安全性が懸念されるでしょう。

しかし、日本では食品衛生法などの基準を満たした安全性の高い小麦だけを輸入していることが農林水産省より発表されています。コストコの強力粉は、安全に輸入した小麦を日本で製粉しているため、安心して食べることができます。

質の高さに定評があることも、コストコの強力粉の特徴です。小麦粉には等級があり、灰分の含有量によって特特粉から末粉まで分類されています。コストコで取り扱っている尾張製粉の強力小麦粉は、上位から2番目の1等粉です。1等粉はキメが細かくて色白く、パンが膨らみやすい上等な粉とされています。

実際の口コミをみてもパンの焼きあがりの状態を絶賛する声がたくさんあり、コストコの強力粉が高品質であることが伺えます。

コストコの強力粉にはさまざまな噂が聞かれますが、実際にはどのような口コミがあるのでしょうか。ここからは、コストコの強力粉におけるポジティブ、ネガティブな口コミをそれぞれ紹介します。

強力粉のさまざまな活用法を知っておくと、使い切れずに困ることも少ないでしょう。ここでは、コストコの強力粉を使ったお菓子や料理などアレンジレシピを5選紹介します。

コストコの強力粉はパン作りに最適で、シンプルな食パンだけでなくさつまいもやレーズンなどを加えてアレンジすると飽きずに食べれます。また、強力粉は手ごねパンの生地づくりにも適しています。

スコーンを強力粉だけで作ると、もっちりとした食感に仕上がります。食べ応えがあるため朝食や軽食にもおすすめです。また、こちらのレシピは強力粉の使用分量が多いので、大量消費したい時にも適しています。

クッキーには薄力粉を使うことが多いですが、強力粉でも美味しく出来上がります。強力粉で作るクッキーは、やや硬めの歯ざわりのよい食感が特徴です。グルテンの多い強力粉の生地は手に付きにくく扱いやすいため、お菓子づくりに慣れていない人にもおすすめです。

コストコの強力粉は、ピザの生地づくりにも活用できます。こちらのレシピは手ごねで作成していますが、ホームベーカリーのピザコースを利用すると簡単です。ピザ生地を冷凍保存しておけば、いつでも焼き立ての美味しいピザを楽しめます。

コストコの強力粉は、和食の料理に使用することも可能です。強力粉と薄力粉を半量づつ混ぜ合わせると、ほどよくコシのある手打ちうどんが完成します。また、強力粉は中華麺やパスタを作る際にも重宝します。

上質でコスパのよいコストコの強力粉は、多くの人から高い評価を得ています。パンの原材料としてだけでなく、お菓子や料理など使い道も豊富にあります。今回紹介したアレンジレシピも参考に、コストコの強力粉を美味しく食べてみてください。