漬物の種類はどんなのがある?野菜・漬け方・地域・色別に分類して紹介!

漬物にどんな種類があるか知っていますか?今回は、〈漬け方・地域・色〉別に漬物の種類を比較して紹介します。〈大根・なす・かぼちゃ〉など野菜別の漬け方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。日本食にぴったりの漬物を知り、毎日の食事を楽しみましょう。

(このページにはPRリンクが含まれています)

目次

  1. 漬物の種類はどれくらい?違いは?
  2. 漬物の種類を漬け方で分類
  3. ①浅漬け
  4. ②塩漬け
  5. ③醤油漬け
  6. ④味噌漬け
  7. ⑤酢漬け
  8. ⑥粕漬け
  9. ⑦麹漬け
  10. ⑧辛子漬け
  11. ⑨ぬか漬け
  12. ⑩キムチ
  13. 漬物の種類を地域別に分類
  14. ①北海道の漬物
  15. ②東北地方の漬物
  16. ③関東地方の漬物
  17. ④甲信越地方の漬物
  18. ⑤近畿地方の漬物
  19. ⑥中国地方の漬物
  20. ⑦四国地方の漬物
  21. ⑧九州地方の漬物
  22. ⑨沖縄の漬物
  23. 漬物の種類を漬ける野菜別に分類
  24. ①大根
  25. ②なす
  26. ③かぼちゃ
  27. ④きゅうり
  28. ⑤昆布
  29. 漬物の種類を色別に分類
  30. ①緑色
  31. ②茶色
  32. ③ピンク
  33. 漬物の種類はいろいろ

漬物の種類はいろいろ

漬物には様々な種類があり、漬ける野菜にとって最適な漬け方も異なる事が分かりました。様々な漬物を味わい、自分が好きな漬物を見つけて毎日の食卓を楽しみましょう。

関連する記事