ショートニングの代用品は？お菓子・パン作りなどで最適な調味料を紹介！
ショートニングがないときの代用方法を知っていますか？少量だけ使いたい時ってありますよね。今回は、〈ラード・バター・オリーブオイル〉などを使って、ショートニングの代用品を、使った人の口コミをもとに紹介します。〈米粉パン〉など、代用品をつかった料理・お菓子作りのレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
こちらは、ショートニングではなくオリーブオイルで作るクッキーのレシピです。ショートニングで作るより、しっとりとした焼き上がりになります。
③ホットビスケット
ホットビスケットを作る時はショートニングを使うことが多いですが、こちらのレシピではマーガリンを使用しています。マーガリンのコクや風味を感じる、香ばしい味に仕上がります。
ショート二ングがなくても大丈夫
ショートニングがない時は、バターやマーガリンなど家庭によくある油脂で代用することができます。それぞれ焼き上がりの食感や風味が異なるので、作りたいレシピに合わせて代用品をうまく活用していきましょう。