うなぎの種類で食用なのは？国産と世界で違う？旬・産地・味など特徴を紹介！
うなぎの種類はどれくらいか知っていますか？国産と世界で食べられる種類は違うのでしょうか？今回は、＜ニホンウナギ・ヨーロッパウナギ＞などの食用うなぎの種類別に、旬の時期・産地・味など特徴を紹介します。うなぎの値段、ニホンウナギの代用できる種類についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
④うなぎときゅうりのサラダ
うなぎときゅうりのさっぱりした一品です。味付けも柚子こしょうと山椒のみで簡単に作ることが出来ます。お酒のおつまみにもおすすめです。
うなぎの種類は様々
うなぎは様々な種類が存在していて、産地によって旬、味、値段が変わる魚です。今は養殖ものが出回っているので1年中食べることが出来ます。ぜひこちらの記事を参考に、色々なうなぎを楽しんで下さい。