パクチーの味を例えて表現すると？好き嫌いが分かれる理由や苦手克服法も紹介！

こちらは生パクチーに挑戦してみたい方におすすめのレシピです。アボカドとマヨネーズでコクがでるため、刺激の強いパクチーの味をマイルドに仕上げてくれます。

乾燥パクチーを使ったレシピです。多くのスパイスやチーズを使っているのでパクチーの香りは全く気にならず、パクチーが心底苦手な方や、購入した乾燥パクチーを無駄にしたく無い、といった人におすすめです。

胃にやさしい材料で、パクチーの消化を助けるはたらきともとても相性の良いレシピです。食欲があまりない時や疲れているときなどにおすすめです。

エビなどの香りが強い食材はパクチーのような香草との相性がとても良いです。ごま油やナンプラーなどの調味料もパクチーの臭みを気になりにくくしてくれるので、パクチーの量が多くても食べやすい料理といえます。

パクチーだけではなく、今まで苦手だったものや食べたことがないものを食卓に取り入れてみると、食事の世界が広がり、料理を作ったり食べたりすることがますます楽しくなります。今日ご紹介した方法を参考に、無理せず試してみてくださいね。