納豆は冷凍できる?保存方法や賞味期限は?や解凍法や食べ方・レシピのおすすめも紹介!

納豆は冷凍保存できるか知っていますか?今回は、納豆を冷凍保存する方法・ポイントや日持ち期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。さらに、納豆の賞味期限が切れた場合の特徴やレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 納豆は冷凍保存できる?納豆菌は無事?
  2. 納豆の日持ちする保存方法は冷凍
  3. 納豆は冷凍すると菌による発酵が止まる
  4. 納豆の常温・冷蔵での保存は?
  5. 納豆の冷凍での保存方法・期間は?
  6. 納豆を冷凍保存する方法
  7. ポイント①空気に触れないようにする
  8. ポイント②小分けする
  9. 冷凍納豆の保存期間の目安
  10. 冷凍納豆を解凍する方法は?
  11. 冷蔵で自然解凍する
  12. 常温での解凍&電子レンジを使った解凍はおすすめしない
  13. 納豆の賞味期限が切れた時の見分け方は?
  14. 納豆の賞味期限が切れた場合の特徴
  15. 冷凍納豆の食べ方・レシピのおすすめ
  16. ①冷凍納豆ハンバーグ
  17. ②冷凍納豆うどん
  18. ③冷凍納豆天ぷら
  19. ④冷凍納豆味噌汁
  20. 納豆を冷凍保存して美味しく食べよう

②冷凍納豆うどん

出典: https://cookpad.com/recipe/5790905

ヘルシーで簡単に作れる暑い季節のランチにおすすめの一品です。冷凍のうどんを使うとさらに時短でき、お好みで卵や野菜、薬味などを加えると栄養価アップが期待できます。

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③冷凍納豆天ぷら

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090008876/

納豆を冷凍のまま使うと粘り気が少なくなり揚げやすくなります。納豆は天ぷらにすると、もっちり且つさっくりとした食感になってクセになる美味しさです。

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④冷凍納豆味噌汁

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390002984/

すべて冷凍食品を利用して、あっという間にボリューム満点のお味噌汁が出来上がりです。納豆の粘り気がとろみに変わり、からだをじんわりと温めてくれます。

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納豆を冷凍保存して美味しく食べよう

今回は納豆を冷凍したり解凍する際のポイントや、賞味期限が切れて腐ったときの見分け方を紹介しました。納豆は手軽に食べられて栄養価も高い食品です。冷凍保存のポイントを確認して、毎日の食事に上手に取り入れてください。

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