玉ねぎの種類や旬の時期は?辛味など特徴別に美味しい食べ方・レシピを紹介!

【野菜ソムリエ監修】玉ねぎの種類はどれくらいあるか知っていますか?実は玉ねぎの種類は1つではありません。今回は、玉ねぎの種類や品種を〈新玉・黄玉・赤玉・白玉〉別に旬の時期や味など特徴を紹介します。玉ねぎの選び方や栄養価も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次

  1. 玉ねぎとはどんな野菜?
  2. 玉ねぎの旬・収穫時期は3月~6月
  3. 玉ねぎの主産地・生産量
  4. 玉ねぎの種類
  5. ①新玉ねぎ・旬の時期:3~4月
  6. ②黄玉ねぎ・旬の時期:9月以降
  7. ③赤玉ねぎ・旬の時期:9月以降
  8. ④白玉ねぎ・旬の時期:2~4月
  9. 玉ねぎの選び方や栄養価は?
  10. 新鮮な玉ねぎの選び方
  11. 玉ねぎの栄養価・効能
  12. 玉ねぎの美味しいレシピ
  13. ①新玉ねぎのサラダ
  14. ②オニオンスープ
  15. ③赤玉ねぎのマリネ
  16. 玉ねぎの種類は様々

玉ねぎには様々な種類があり、それぞれ色や味・産地など特徴の違いがあります。玉ねぎには特有の栄養素が豊富に含まれているので、自分の好みや調理の仕方によって最適な玉ねぎを選んで美味しく積極的に取り入れていきましょう。

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