唐辛子の10種類を辛さ別に！味や日本・中国など生産国の違いも比較して紹介！

スパイシーなおかずが欲しいなら、長芋とゲソの旨辛唐辛子炒めもおすすめです。長芋は低カロリーでビタミンとミネラルが豊富に含まれていますし、ゲソは低脂質で高たんぱく質なので肥満になりにくいです。タウリンや亜鉛も豊富に含まれているので滋養強壮にもなり、疲れた身体にもピッタリのメニューです。

唐辛子の指標によって比較した、激辛唐辛子TOP10を紹介しました。激辛唐辛子には想像もつかない程辛い物もありますが、鷹の爪などは普段の料理に使用すれば良いアクセントにもなります。好みやシーンに応じて、色々な唐辛子を使い分けてみましょう。