ガレットとは？どんな意味？クレープとの違いや食べ方・レシピのおすすめを紹介！
ガレットとはどんな料理か知っていますか？ガレットの発祥はどこの国で、どのような調理方法で作る料理なのでしょうか。今回は、ガレットの名前の由来や材料に加えて、食べ方も紹介します。ガレットとクレープの違いや人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
卵を使わずに仕上げた、卵アレルギーのある方も食べられるガレットのレシピです。赤芯大根やアボカドなど盛り付けることで、色鮮やかに仕上げています。
⑤ガレットパフェ
デザート系のガレットのレシピです。焼いたガレットの生地をボールに乗せてオーブンで焼き上げ、器状に成形したガレットに具材をトッピングして作ります。フルーツやアイス、粒あんなどを添えれば、パフェのような豪華な見た目のガレットが完成します。
ガレットを食べてみよう
ガレットとはそば粉を主な材料とした料理で、フランスでは古くから親しまれています。ガレットの生地はクセが無くシンプルな味のため、野菜や卵、フルーツなど色々な具材に合います。乗せる具材によって食事系からデザート系までアレンジが楽しめるので、好みの具材を乗せてガレットを作って食べてみましょう。