トンテキとは?名前の由来や発祥地は?柔らかく作る方法やソースの人気商品も紹介!

トンテキとはどんな肉料理か知っていますか?ポークステーキと何が違うのでしょう。今回は、トンテキの発祥地や名前の由来に加えて、柔らかく作る方法や焼き方のコツも紹介します。トンテキの簡単レシピやソースの人気商品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. トンテキとは?
  2. トンテキは四日市発祥の肉料理
  3. 「トンテキ」の語源
  4. トンテキとポークステーキの違い
  5. トンテキを柔らかく作る方法は?
  6. ①焼く前にすりおろした玉ねぎに漬ける
  7. ②焼く前にお酒に漬ける
  8. ③中火でじっくり焼く
  9. トンテキの焼き方・ポイント
  10. トンテキの簡単なおすすめレシピ
  11. ①四日市トンテキ
  12. ②ソースが美味しいトンテキ
  13. ③甘さ控えめトンテキ
  14. ④玉ねぎで柔らかトンテキ
  15. ⑤サイコロトンテキ
  16. ⑥わさびトンテキ
  17. トンテキソースの人気商品
  18. ①コーミ 四日市とんてきのたれ
  19. ②日本食研 トンテキの素
  20. ③ダイショー トンテキの素
  21. トンテキを食べてみよう

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ダイショー トンテキの素 100g×40袋入

同じく下味用の粉もセットになった、ダイショーのトンテキの素です。タレを手作りしたトンテキは自分好みに作れますが、市販品を使って簡単に美味しく作るトンテキもおすすめです。

トンテキを食べてみよう

今回は、三重県四日市市発祥のご当地グルメであるトンテキについて紹介しました。厚切りの豚肉を柔らかく仕上げ、ニンニクの効いた濃い目のソースでご飯と一緒にガッツリ食べてみましょう。

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