ラザニアとは？イタリア発祥のパスタ？名前の意味・作り方やレシピのおすすめを紹介！
ラザニアとは何か知っていますか？今回は、ラザニアの意味・作り方や、グラタンとの違いについても紹介します。パスタやグラタンとは違って馴染みがなく手間のかかる印象ですが、手軽に作れるラザニアの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
ここではラザニアの人気レシピをいくつか紹介します。本格的なラザニアから、手軽に作れるラザニアまで色々なレシピを紹介するので是非作ってみてください。
①本格ラザニア
ミートソースとホワイトソースを手作りして作る、本格的なラザニアのレシピです。ミートソースに赤ワインやポルチーニだけを使用すると、より本格的でコクと深みのある味に仕上がります。
②カレーラザニア
カレーラザニアは子供にも好まれる味なので、カレーが余った時のリメイクにもおすすめです。野菜や豆類を加えれば栄養満点になります。
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③餃子の皮でお手軽ラザニア
餃子の皮を使えば、茹でる手間もなく簡単にラザニアを作ることができます。餃子の皮が少し残ったときのアレンジ料理としてもおすすめです。
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④なすのラザニア
なすをパスタに見立てて作るラザニアは、ジューシーで野菜がたっぷり摂れます。なすがたくさんある時におすすめのメニューです。
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⑤はんぺんラザニア
糖質の多いラザニアをはんぺんに置き換えることで、ヘルシーなダイエット向きのメニューに変わります。パスタのようなモチモチ感はありませんが、はんぺんのふんわりとした食感が美味しい一品です。
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