カニクリームコロッケの冷凍での保存方法は？解凍法・揚げ方のコツや人気レシピを紹介！
カニクリームコロッケは冷凍保存できるか知っていますか？今回は、カニクリームコロッケの＜タネ・揚げた後＞での冷凍保存の方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法・揚げ方を紹介します。カニクリームコロッケの賞味期限切れの見分け方や、カニクリームコロッケの人気おすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- カニクリームコロッケの冷凍保存の仕方は？
- カニクリームコロッケのタネは冷凍で日持ちする
- カニクリームコロッケは揚げてからも冷凍保存できる
- カニクリームコロッケのタネの冷凍での保存方法・期間は？
- カニクリームコロッケのタネを冷凍保存する方法
- 冷凍したカニクリームコロッケのタネの賞味期限・保存期間
- 冷凍したカニクリームコロッケのタネの解凍法・揚げ方は？
- ①冷蔵で解凍してから揚げる
- ②揚げないでオーブントースターで焼く
- 揚げたカニクリームコロッケの冷凍での保存方法・期間は？
- 揚げたカニクリームコロッケの冷凍での保存方法
- 揚げたカニクリームコロッケの冷凍での賞味期限・保存期間
- 揚げたカニクリームコロッケの解凍方法は？
- ①電子レンジを使って解凍する
- ②オーブントースターを使って解凍する
- カニクリームコロッケの賞味期限が切れた時の見分け方は？
- 賞味期限が切れたカニクリームコロッケの特徴
- カニクリームコロッケの人気のおすすめレシピ
- ①基本のカニクリームコロッケ
- ②豆乳のカニクリームコロッケ
- ③カニカマでカニクリームコロッケ
- カニクリームコロッケは冷凍保存がおすすめ
カニクリームコロッケの中身はホワイトソースなので、バターが使われ十分に油分を含んでいるため、揚げずにオーブントースターで焼くだけでも美味しく仕上がります。余分な油をカットすることもでき、ダイエット中にはオーブントースターを使った調理方法をおすすめします。
揚げたカニクリームコロッケの冷凍での保存方法・期間は？
カニクリームコロッを揚げた状態で冷凍保存した際に、どのような方法があるのか、冷凍保存の際の賞味期限とあわせて説明します。
揚げたカニクリームコロッケの冷凍での保存方法
ここでは揚げた後のカニクリームコロッケを冷凍保存する際の方法を紹介します。
1. 揚げたあとは粗熱を取り、冷蔵庫に入れてしっかりと冷ます
2. 冷めたら1つずつラップに包む
3. 密閉できる袋に入れて冷凍保存する
揚げたカニクリームコロッケを冷凍保存する際はしっかりと冷ましてから、小分けにすると、カニクリームコロッケ同士がくっつかず取り出しやすくなります。保存するための揚げ方は通常のすぐに食べる時と同じ揚げ方で問題ないです。
揚げたカニクリームコロッケの冷凍での賞味期限・保存期間
揚げたカニクリームコロッケの日持ちはタネのまま冷凍保存するよりも少し短く、約3週間です。揚げた後の完成した状態で冷凍保存すれば、温めるだけですぐに食べられるので便利に使えます。
揚げたカニクリームコロッケの解凍方法は？
揚げて完成した状態のカニクリームコロッケを解凍する方法を説明します。冷凍保存したあともより美味しく食べるためには、いくつかのポイントがあります。
①電子レンジを使って解凍する
冷凍の揚げたカニクリームコロッケは電子レンジでも簡単に解凍することが可能です。しかし、電子レンジを利用すると衣がべちゃっとなり、食感があまり良くないので、電子レンジの後にオーブントースターで外をサクッと焼くとより美味しく食べられます。
②オーブントースターを使って解凍する
カニクリームコロッケのオーブントースターを使った解凍方法を説明します。
1. あらかじめオーブントースターを温めておく
2. アルミホイルもしくはクッキングシートを敷く
3. カニクリームコロッケを入れて解凍するまで焼く
4. 途中で裏返して、反対側も焼く
冷凍したカニクリームコロッケはオーブントースターのみでも解凍できます。時間がない時は電子レンジも一緒に使った方が早くできますが、美味しく食べたい場合は、じっくりとオーブントースターで加熱する方がおすすめです。高温にすぎると焦げる可能性があるので注意しましょう。
カニクリームコロッケの賞味期限が切れた時の見分け方は？
カニクリームコロッケの賞味期限が切れて腐ってしまった場合、どのような特徴があらわれるのかを説明します。しっかりとカニクリームコロッケの状態を見極めることが大切です。
賞味期限が切れたカニクリームコロッケの特徴
時間が経って賞味期限が切れてしまったカニクリームコロッケの特徴を説明します。
・カビが生える
・甘酸っぱい臭いがする
・中身のタネがねばつく
・中身のタネが糸をひく
・中身から変な臭いの汁がでる
・油臭い
・酸味を感じる
カニクリームコロッケは牛乳などを使うので腐りやすい料理ですが、上であげたような特徴が出てきたら食中毒やお腹をこわす危険性があるので食べるのは控えましょう。臭いも味も酸っぱくなり、見た目はタネに粘り気がでてきます。また、長時間空気に触れると油が酸化してしまい、酸化した油を食べると体に悪影響を及ぼす恐れがあります。