バーニャカウダとは？名前の意味・由来は？食べ方や作り方・レシピも紹介！
バーニャカウダとはどんな料理か知っていますか？あまり詳しく知られてはいないバーニャカウダの名前の意味・由来や食べ方・作り方など幅広く紹介します。バーニャカウダに合う野菜・具材やアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
③豆乳のバーニャカウダ
動物性を摂らないヴィーガンの人でも、バーニャカウダを楽しむことができるレシピです。豆乳に味噌や塩麴などの発酵食品を加えることで、動物性の材料を使わなくても食べ応えのある味に仕上がります。
バーニャカウダを作ってみよう
バーニャカウダはソースを作れば簡単に家庭でも楽しむことができ、旬の野菜もたっぷり味わえます。バーニャカウダ専用のフォイヨが無くても家庭にある陶器の器などで代用できるので、ぜひ気軽に作ってみて下さい。