藻塩とは？塩と違いある？栄養価や作り方のほか使い方・活用レシピも紹介！
藻塩とはどんな塩か知っていますか？あまり聞きなれない言葉ですが、今回は、藻塩と普通の塩との違いを比較し、〈味・栄養・作り方〉など紹介します。藻塩の使い方や活用レシピ、また実際に使用した方のレビューも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④生姜と藻塩の押麦ご飯
藻塩の旨味をダイレクトに味わうことが出来るご飯のレシピです。おにぎりにしても美味しく、生姜の香りが良い一品です。
⑤藻塩入りクッキー
藻塩をお菓子作りに活用した、藻塩入りクッキーのレシピです。甘さとしょっぱさのバランスが良いクッキーは、おやつだけでなくワインのおつまみにも合います。
藻塩を使ってみよう
海藻の旨味がたっぷり入った藻塩は、付け塩からデザートまで、様々な料理に活用できる万能な旨塩です。普通の塩とは違った味わいを楽しむことができるので、スーパーなどで見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください。