スターフルーツの味わいとは？まずい？美味しい食べ方やレシピのおすすめも紹介！
【野菜ソムリエ監修】スターフルーツとはどんな果物か知っていますか？和名は「五歛子」と言います。今回は、スターフルーツの〈旬・味・栄養価〉など特徴や、美味しい食べ方・切り方も動画で紹介します。スターフルーツの皮は食べれるのかや選び方のほか、レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
目次
③スターフルーツのピクルス
甘みがあまりないスターフルーツはセロリやきゅうりと同じようにピクルスにしても美味しいです。食感も良く、見た目もかわいいピクルスが楽しめるでしょう。
スターフルーツを食べてみよう
スターフルーツの一番の特徴はカットした際に見える、星型の断面です。スターフルーツは料理やデザートのトッピングにしても可愛く、味わいがあっさりしているので他の食材とも合わせやすいのが特徴です。スーパーなどで見かける機会は少ないかもしれませんが、沖縄などを旅行した際にはぜひ食べてみてください。