はっさくの食べ方や皮むきのコツは?酸っぱい時も美味しく食べられる方法・レシピも紹介!

【野菜ソムリエ監修】はっさくの食べ方を知っていますか?はっさくは皮が厚いので、むくのが難しいイメージもあります。今回は、はっさくが酸っぱい場合でも美味しい食べ方や〈皮むき・房どり〉のコツも動画で紹介します。はっさくの美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。 野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。

目次

  1. はっさくとは?
  2. はっさくの旬・産地
  3. 美味しいはっさくの選び方
  4. はっさくの皮むき・房どりの仕方は?
  5. はっさくの皮むき・房どりの手順やポイント
  6. はっさくの美味しい食べ方は?
  7. ①はっさくのむき身をそのまま食べる
  8. ②酸っぱいはっさくには砂糖をかけるのがおすすめ
  9. はっさくのおいしい食べ方・レシピのおすすめ
  10. ①はっさく大福
  11. ②はっさくジャム
  12. ③はっさくのピール
  13. ④はっさくサラダ
  14. ⑤とんかつのはっさくジュレポン酢添え
  15. はっさくを食べてみよう

⑤とんかつのはっさくジュレポン酢添え

出典: https://cookpad.com/recipe/6061853

はっさくをジュレポン酢に仕立ててトンカツに添えて食べるレシピです。ジュレポン酢にすることで衣のサクサクとした食感が損なわれません。なお、ゼラチンを入れずに普通のポン酢と同じ使い方をするのもおすすめです。

八朔ポン酢ジュレさっぱりジューシー豚かつ by ぴよちゃん@なにつく 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが338万品

はっさくを食べてみよう

はっさくの切り方や食べ方、アレンジレシピなどを紹介しました。はっさくは、そのまま食べるのはもちろんいろいろな料理と相性の良い果物です。傷みにくく長期保存ができる果物なので、美味しい時期にたくさん買って、様々な食べ方で楽しんでみてください。

関連する記事