パスタの食べ方・マナーは？イタリアはフォークだけでスプーンは使わないって本当？

ショートパスタの場合は、下記のような食べ方をすると良いでしょう。

・フォークを右手に持ってパスタを突き刺して食べる
・ステーキのように、パスタをナイフで切りながら食べても良い
・フォークの背にパスタをのせて食べる必要は無い

ショートパスタは大体の場合が一口大になっているため、フォークでパスタを突き刺して食べるとよいでしょう。一口で食べきれない場合は、ステーキのようにパスタをナイフで切っても良いとされています。日本では一時期ライスなどはフォークの背に乗せて食べるのが正しいと言われた時期がありますが、そうしなくてもマナー違反ではありません。

ラザニアを食べる場合は、下記の点を意識しながら食べて下さい。

・フォークで一口大に切り分けながら食べる
・ナイフでパスタを切りながら食べても良い

ラザニアは板状のため、フォークのみもしくはナイフも一緒に使う事で上手に食べられます。パスタと同様、一口に収まるような大きさに切り分け、一度に多くを口に入れ過ぎないよう注意してください。

殻や貝などの食材が入っているパスタを食べる場合には下記の点に気をつけましょう。

・殻は殻入れ、もしくはお皿の左上に置く
・貝とパスタは一緒に食べる
・エビはナイフで頭を切り落としてから食べる

殻は、殻入れがある場合は殻入れに、無い場合はお皿の左上に置くようにしましょう。貝とパスタのバランスを考えて作られている場合がほとんどなので、貝とパスタは一緒に食べるようにするのがおすすめです。エビを食べる場合は、最初にナイフで頭を切り落としてフォークとナイフを使って殻を取り、頭や殻などは皿の左上にまとめて置いておきましょう。