白ぶどうとは？マスカットや赤ぶどうとの違いは？品種・栄養価やレシピのおすすめも紹介

ピッテロ・ビアンコは女性の指先のような美しい細長い形の粒をしており、レディー・フィンガーとも呼ばれています。皮ごと食べることができますが、食感が他の白ぶどうと少し違い、こりっとした独特の歯触りを楽しめます。

白ぶどうは、そのまま食べるだけでなくいろいろな料理に用いることができます。ここでは、白ぶどうを使ったデザートだけでなく、サラダ・メイン料理などのレシピを紹介するので参考にしてください。

酸味のある白ぶどうとモツァレラチーズが相まった、とても爽やかなマリネサラダのレシピです。チーズと白ぶどうの見た目が可愛らしく、おもてなし料理の一品にもできるでしょう。

圧力鍋を使った柔らかく仕上げた骨付きに白ぶどうを合わせた、レストランで出てくるようなおしゃれなメニューです。白ぶどうは洗ってヘタを取り除いてから使用してください。

白ぶどうと赤ぶどう、白玉を組み合わせたおしゃれなフルーツポンチのレシピです。種があると食べにくいので、種なしのぶどうを使いましょう。

ここからは、白ぶどうに関連したおすすめの商品も見てみましょう。いずれも赤ぶどうとは違うさっぱりとした美味しさを味わえる商品です。