河内晩柑（かわちばんかん）の食べ方は？皮は食べれる？活用レシピのおすすめを紹介！

果物の種類はとても豊富なので、品種やブランドまで含めると、全てを把握していない方がほとんどでしょう。今回は河内晩柑について、どのような果物なのかを確認していきましょう。

河内晩柑は柑橘類の一種で、グレープフルーツに外観が似た黄色の大きな実が特徴です。品種名は河内晩柑ですが、他にも地域や生産者によって様々な呼び名があり、美生柑、宇和ゴールド、ジューシーオレンジ、愛南ゴールドなどとも呼ばれています。河内晩柑を知らなくても他の呼び名で聞いたことがある方もいるでしょう。

（＊宇和ゴールドについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

河内晩柑は5月ごろに花が咲き実をつけますが、実を付けたまま越冬し収穫は翌年の春以降になります。柑橘類の多くは冬に旬を迎えますが、河内晩柑はそれより遅く3～7月頃に旬を迎えるころから、「晩成の柑橘」として晩柑と呼ばれます。

河内晩柑は、その見た目がグレープフルーツにも似ていることから和製グレープフルーツとも呼ばれます。薄皮を剥いて食べるとグレープフルーツのような苦みはなく、爽やかな酸味と甘みが特徴的で果汁もたっぷりあるため、非常に食べやすい柑橘類です。薄皮ごと食べるとほのかな苦みが加わり、また違った味を楽しむことができます。

分厚い皮の剥き方については紹介しましたが、河内晩柑はどのように食べると美味しく簡単に食べられるのでしょうか。いくつか食べ方があるので参考にしてみてください。