すき焼きの美味しい食べ方やマナーは？関西・関東別の作り方・レシピも紹介！
すき焼きの食べ方・マナーや作り方の手順を知っていますか？今回は、すき焼きの〈関西・関東〉別の作り方や、食べ方・手順の例を紹介します。そのほかにも、すき焼きを食べる際のマナー・注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
③割り下は鍋底を薄くおおう程度の量にする
関東風のすき焼きの場合には割り下で肉や野菜を煮込みますが、その量が多すぎると割り下に肉や野菜の旨味が溶けだしてしまい、美味しさが半減してしまいます。割り下の量は鍋底を薄くおおう程度の量にしておくと、野菜からも加熱することで水分がある程度出てくるので、ちょうど良い仕上がりになるでしょう。
すき焼きを食べてみよう
すき焼きは、日本を代表する料理で古くから多くの人に親しまれてきました。ポイントを意識することで更に美味しく食べられるので、今回説明した味付けや調理法を参考にして美味しいすき焼きを堪能してみてください。