チリコンカンの美味しい食べ方は？何と一緒に食べる？献立例のおすすめも紹介！

チリコンカンは食べる機会があっても、料理の正しい定義を知らない人もいるかもしれません。近年では、チリコンカンは健康維持に役立つメニューとしても注目されています。ここでは、チリコンカンとはどんな料理かについて紹介します。

チリコンカンはテクス・メクス料理の一種で、メキシコに近いアメリカのテキサス州南部で発祥した料理です。たくさんのひき肉と豆を入れて、トマトと一緒に煮込むのが特徴で、日本では様々な豆の水煮缶とホールのトマト缶を使うことが多いようです。

(＊チリコンカンについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

チリコンカンはメイン料理としてだけでなく、リメイクして楽しむこともできます。ここでは、チリコンカンと一緒に食べると美味しい食べ方を6つ紹介します。

小麦粉を使ってトルティーヤを焼いて、チリコンカンを合わせる食べ方です。このレシピではタコスの皮のようにピタパン状にしてチリコンカンを詰めていますが、焼いた生地にチリコンカンを乗せて食べても味は変わりません。

チリコンカンをソーセージと一緒にホットドッグ用のパンに挟んで、チリドッグを作るレシピです。ちぎったレタスも一緒に挟むことでボリュームも上がり、お弁当にもおすすめの食べ方です。

厚切りの食パンの上に、チリコンカンと溶けるチーズを乗せて焼く食べ方です。このレシピではチリコンカンの上にマヨネーズをかけてからチーズを乗せることで、味がまろやかになっています。