アトランティックサーモンとは？危険って本当？生食できるかや人気レシピも紹介！

アトランティックサーモンを使った華やかなサラダのレシピです。薄切りにしたアトランティックサーモンにポテトサラダを乗せて巻いたものを皿の中央に盛り付け、野菜などの具材をリース状に並べて作ります。パーティやおもてなしにも最適な一品です。

刺身用のアトランティックサーモンを明太子風味のマヨネーズで和え、ご飯に盛り付けた丼のレシピです。食べる直前にレモンを絞れば、爽やかな味わいが楽しめます。

アトランティックサーモンときのこを具材に使ったパスタのレシピです。トマト缶やレモン汁を使うことで、酸味の効いた奥深い味わいのパスタが完成します。

アトランティックサーモンを野菜とともに牛乳で煮込んで作るミルクスープです。アトランティックサーモンから出汁が出て、旨みのあるスープが味わえます。アトランティックサーモンを煮込む際は、煮崩れしないようにかき混ぜ過ぎないようにしてください。

下味を付けたサーモンに衣をつけ、オリーブオイルで揚げて作るフライのレシピです。フライパンに少量のオリーブオイルを熱して揚げ焼きして調理すれば、ヘルシーな仕上がりになります。