メルルーサとはどんな魚？旬の時期や値段は？味わいや料理レシピのおすすめなども紹介！
メルルーサとはどんな魚か知っていますか？今回は、メルルーサの旬の時期・産地や、味わい・食感に加えて、値段やアレルギーの心配についても紹介します。メルルーサはどこで使われているのかや、活用料理レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
⑥クリーム煮
たっぷりの野菜とメルルーサを煮込んだ、クリーム煮のレシピです。メルルーサは生クリームとの相性も良いですが、カレー風味をほんのりと効かせることで、魚の匂い消しや食欲の増進効果もあるでしょう。こちらの料理はパンにも、ごはんにも良く合います。
メルルーサを食べてみよう
日本人にとってあまり馴染みがないと思われるメルルーサですが、フィレオフィッシュやちくわなど、身近な食べ物に使われていることがわかりました。スーパーなどでも冷凍品のメルルーサが手に入るので、見つけた際は料理に取り入れてみましょう。紹介したおすすめのレシピも活用し、優しくクセのない味わいのメルルーサを食べてみてください。