ランブータンとは?ライチの仲間?違いある?味や食べ方のおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】ランブータンとはどんな果物か知っていますか?今回は、ランブータンの〈旬の時期・味わい・栄養価・効能〉など特徴も紹介します。ランブータンの美味しい食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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2008年野菜ソムリエ取得。食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。ベトナムのドンア大学にて「野菜薬膳」の特別講義を実施。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)がある。保有資格は、野菜ソムリエプロ、薬膳インストラクターほか。
目次
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ランブータン 565g
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業務用 冷凍 ランブータン 10kg(500g×20PC)
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ドライフルーツ ランブータン 200g
ランブータンのシロップ漬けを缶詰にしたものは、アジア商品を扱うお店にも置いてあります。シロップに浸かっているので、シロップごと利用出来るのも魅力の一つです。シロップごとゼリーにして、おやつに食べても美味しいでしょう。
②冷凍ランブータン (1,600円)
フレッシュの物は入手しにくいですが、冷凍の物であれば通信販売で比較的簡単に入手でき、ランブータン本来の美味しさを手軽に味わえます。暑い時期は半解凍で食べるなど、冷凍ならではの食べ方も愉しめるでしょう。
③ドライランブータン(626円)
乾燥させることでランブータンの甘さが濃縮された独特の味わいの他、特有の食感も愉しめます。また、ヨーグルトなどに一晩漬けておけば、朝にはしっとりとした食感を味わえるでしょう。
ランブータンを食べてみよう
ランブータンは、一度食べたら病みつきになる様な魅力を持った果物です。日本では見かける機会が少ない果物ですが、通信販売などを利用すれば手に入れることができるので、気になる人はぜひ試してみてください。