七夕の食べ物といえば？そうめん以外の行事食もある？由来・意味やレシピなども紹介！

七夕には夏野菜を食べると縁起が良いと言われています。こちらのゼリー寄せは、おくらやきゅうりなどの夏野菜をゼラチン液で固めて作る食べ物です。七夕は夏野菜の収穫を祝う行事でもあり、昔は七夕の時期に夏野菜を神様に供える風習がありました。七夕の日に夏野菜を神様に供えた後に食べると、病にかからず健康で過ごせると言われています。

七夕の日の食卓にデザートを添えると、よりテーブルが華やかになります。ここからは、七夕におすすめのデザートレシピを5品紹介します。

水色のゼリーと牛乳ゼリーを重ね、星形に抜いた黄桃を乗せて仕上げたゼリーのレシピです。水色のゼリーはブルーハワイ風味のかき氷シロップとサイダーを混ぜて作ります。

牛乳を寒天で固めたものと果物を星形に抜き、サイダーと共に皿に盛り付けたフルーツポンチのレシピです。メロンやキウイ、すいかなど複数の果物を使えば、彩の良い一皿に仕上がります。

レアチーズの生地を分けて色付けし、土台に流して作るレアチーズケーキです。グラデーション模様の生地に星形のゼリーやクッキーを乗せれば、夜空のようなデザートが完成します。

水ようかんと青く色付けた寒天液を重ね、金箔を加えて作るようかんのレシピです。青い寒天液に浮かぶ金箔が夜空の星屑のように見える美しい一品です。