きゅうりメロンの栽培方法・育て方は？味わいや食べ方・レシピのおすすめなど紹介！
【野菜ソムリエ監修】きゅうりメロンとはどんな果物か知っていますか？今回は、きゅうりメロンの見た目や味、食感の特徴に加えて、栽培方法や育て方、種の入手方法なども紹介します。きゅうりメロンの食べ方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
きゅうりメロンの種は、通販で入手できます。種20粒ほどで300円台～700円台の値段で販売されているので、家庭菜園も気軽に楽しめるでしょう。ちなみに、きゅうりメロンの植え付け時期の5月に合わせて苗の販売を行なっている直売所もあるようです。
きゅうりメロンの食べ方・レシピのおすすめ
小さくてかわいい実をつけるきゅうりメロンを美味しく食べるには、どのような調理方法が適しているのでしょうか。ここでは、きゅうりメロンの食べ方のアイデアなどについて紹介していきます。
福光佳奈子
野菜ソムリエ
丸ごと食べられるので、フルーツ感覚でそのまま食べても料理につかってもよいです。サラダで気軽にお料理に取り入れたり、半分にカットして炒め物にしたりするのもおすすめです。和洋中、様々な味付けで楽しめます。
①ピクルス
きゅうりの食感とわずかな酸味を持つきゅうりメロンは、ピクルスにするのがおすすめです。作り置きしておけば、いろいろな料理に使用したりそのまま食べたりと活躍してくれるでしょう。
②きゅうりメロンと豚肉の炒め物
きゅうりメロンを炒め物に応用したレシピです。半日ほど干して使用するため、炒め物が水っぽくならず、きゅうりメロンの食感を楽しめる炒め物に仕上がります。
③きゅうりメロンとプチトマトの浅漬け
市販の浅漬けの素を使用して作る、シンプルな浅漬けのレシピです。かわいらしいきゅうりメロンとプチトマトを組み合わせることで彩りも良くなります。
④バーニャカウダ
季節の彩り野菜と一緒に食卓に並べても、きゅうりメロンのかわいらしさはとても見栄えがします。きゅうりメロンは淡白な味なので、バーニャカウダの濃厚なソースともよく合います。