アーモンドプードルの代用品9選!マカロン・クッキーなど料理別の代わりを紹介!
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)の代用品について知っていますか?今回は、アーモンドプードルを使う役割や、<マカロン・クッキー・パウンドケーキ・タルト>など料理別の代用品を紹介します。アーモンドプードルの作り方や、代用に向いていない食品なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- アーモンドプードル(アーモンドパウダー)とは?
- アーモンドプードルとはアーモンドを粉末状にしたもの
- アーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じ
- アーモンドプードルを使う役割は?
- ①食感をよくする
- ②味わい・香りやコクを加える
- アーモンドプードルの料理別の代用品は?
- 【マカロンの場合】: 薄力粉・すりごま・きな粉
- 【スノーボールの場合】: 片栗粉・コーンスターチ・おからパウダー
- 【フィナンシェの場合】: 片栗粉・きな粉
- 【パウンドケーキの場合】: きな粉・ホットケーキミックス
- 【タルトの場合】: 薄力粉・ホットケーキミックス・すりごま
- 【クッキーの場合】: 薄力粉・強力粉・すりごま
- アーモンドプードルはアーモンドで簡単に作れる?
- ①すり鉢を使った作り方
- ②ミキサーを使った作り方
- アーモンドプードルの代用に向いていない食材は?
- ①アーモンドエッセンス
- ②クルミを砕いたもの・クルミ粉
- ③杏仁霜
- アーモンドプードルの代用品を使ったレシピ
- ①薄力粉でマカロン
- ②きなこのスノーボールクッキー
- ③フィナンシェ
- ④チョコパウンドケーキ
- ⑤キャラメルナッツタルト
- ⑥クッキー
- アーモンドプードルの代用品をうまく使おう
⑥クッキー
シンプルにバター・砂糖・薄力粉・ココアだけで作る、軽い食感の素朴な味わいのバタークッキーです。お好みで素焼きしたナッツやくるみなどを入れたり、チョコレートをトッピングしても美味しいです。
アーモンドプードルの代用品をうまく使おう
アーモンドプードルがない場合は味わいや香りは違ってくるものの、小麦粉・きな粉・すりごま・片栗粉などで代用が可能です。ナッツ類のアレルギーがある人も代用品を使用することで、今まで食べられなかったお菓子を愉しむことができます。