餅とり粉とは？成分・原料は片栗粉などと違う？使い道や活用レシピのおすすめも紹介！
餅とり粉はどんな粉か知っていますか？今回は、餅とり粉の〈原料・成分〉や役割・使い方のほか、〈片栗粉・コーンスターチ・米粉〉など他の粉との違いを代用できるかも含めて紹介します。餅とり粉の使い道・活用レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④ワッフル
ホットケーキミックスと餅とり粉を混ぜて作るワッフルです。餅とり粉が入ることで、外はさっくり仲はもっちりとした食感を出すことができます。ジャム・ハチミツや餅とり粉のカスタードクリームなど、お好みのものをトッピングして食べてみて下さい。
餅とり粉の通販商品のおすすめ
餅とり粉は、通販などスーパー以外でも購入することができます。ここでは、餅とり粉のおすすめ商品を3つ紹介します。
①もちとり粉 1kg（540円）
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もちとり粉 1kg (国産米)
国産うるち米100％でできたこちらの餅とり粉は、粗めでサラサラとしています。とり粉としてはもちろん、団子などのお菓子作りの材料としてもおすすめです。
②火乃国商事 餅とり粉（898円）
＊購入サイト｜楽天市場＊
【火乃国商事】餅とり粉 400g
こちらは、とうもろこしからできた餅とり粉です。クッキーなどのお菓子作りの材料や、料理のとろみ付けにもおすすめです。
③もちとり粉 350g（194円）
＊購入サイト｜楽天市場＊
もちとり粉 350g
こちら餅とり粉は、米粉と片栗粉を混ぜて作られています。片栗粉が入っているので、料理のとろみ付けにもおすすめです。