板わさとは?かまぼこと違いある?名前の意味・語源〜作り方・レシピまで紹介!

板わさはどんな料理か知っていますか?かまぼこと違いはあるのでしょうか?今回は、板わさの名前の語源・意味や食べられる地域など特徴に加えて、作り方や切り方のおすすめを紹介します。板わさのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 板わさとは?かまぼこと違いある?
  2. 板わさは切った板かまぼこを醤油・わさびで食べる料理
  3. 板わさの名前の語源・意味
  4. 板わさが食べられる地域
  5. 板わさの作り方
  6. 材料
  7. 板わさの作り方・手順
  8. 板わさを盛り付けるポイント
  9. 板わさの切り方のおすすめ
  10. 板わさの厚さは「12mm」が良い
  11. 板わさのアレンジレシピのおすすめ
  12. ①カルパッチョ風板わさ
  13. ②板わさサーモン
  14. ③チーズ板わさ
  15. ④板わさチーズフライ
  16. 板わさを食べてみよう

板わさにチーズを挟んでフライにした、食べ応えのあるアレンジレシピです。わさびは火を通すことで辛味が抜けるため、少し多めにすることがポイントです。板わさを作りすぎて余った時などにおススメで、お弁当にも使える万能レシピでしょう。

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板わさを食べてみよう

今回は、板わさの正体やかまぼことの違いなどについて紹介しました。板わさはかまぼこの美味しさをシンプルに味わうことができる食べ方で、とても簡単に作ることができアレンジも豊富です。かまぼこが冷蔵庫に余ったときや、少し高めのかまぼこが手に入ったときなどに作って食べてみて下さい。

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