メロンの食べ頃はいつ?見極め方は?旬の時期や選び方のポイントも紹介!

【野菜ソムリエ】メロンの食べ頃な時期・旬な季節はいつか知っていますか?今回は、メロンが食べ頃な時期の見極めや、熟してないメロンを追熟し完熟させる方法を紹介します。食べ頃を遅らせる方法や食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |野菜ソムリエ 池田奈央
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「...
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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「食から考える心と身体の健康経営」の人材育成セミナーにも力を入れている。

目次

  1. メロンが食べ頃な季節はいつ?
  2. メロンの旬
  3. 美味しい・新鮮なメロンの特徴
  4. メロンの食べ頃の見極め方は?
  5. ①皮の色が黄色っぽい
  6. ②おしりが柔らかい
  7. ③ツルが枯れ始めている
  8. メロンを追熟して食べ頃にする方法
  9. メロンを追熟させる保存方法・期間
  10. メロンの冷蔵保存で食べ頃・追熟を遅らせられる?
  11. メロンは冷蔵すると2度と追熟しなくなる
  12. メロンの食べ頃が過ぎた・過ぎそうな場合は?
  13. 冷凍で保存する
  14. 完熟メロンの食べ方のおすすめは?
  15. ①そのまま生で食べる
  16. ②生ハムメロン
  17. ③メロンのアイスクリーム乗せ
  18. メロンは食べ頃に美味しくいただこう

①そのまま生で食べる

完熟のメロンは、そのまま生で食べるのが一番です。甘くてみずみずしくて、口に入れるとその美味しさが口いっぱいに広がります。ちなみに、メロンは食べる2時間くらい前に冷蔵庫で冷やしてから食べてください。

②生ハムメロン

出典: https://cookpad.com/recipe/5600111

切ったメロンに生ハムを乗せただけですが、メロンの甘さと生ハムの塩辛さが絶妙にマッチしたオードブルです。ワインなどが飲みたくなる、大人らしくて贅沢な食べ方です。

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③メロンのアイスクリーム乗せ

出典: https://cookpad.com/recipe/3967366

メロンを半分に切って、タネをのぞいたところにアイスクリームを入れるだけで、簡単だけど最高に美味しいデザートになります。果肉を多めに丸くくり抜いて、アイスクリームの上に飾ってもおしゃれです。

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メロンは食べ頃に美味しくいただこう

初夏に旬を迎えるメロンは、みずみずしくて甘い高級フルーツです。せっかく食べるのなら美味しく食べたいものです。そのための追熟の方法や食べ頃の時期の見極め方について説明しました。食べ頃の時間は短いので、カットしたらすぐに食べましょう。食べきれない場合は、冷凍してシャーベットなどのデザートに使いましょう。

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