ガラムマサラの使い方は？カレー以外にある？活用レシピ紹介！

ガラムマサラと相性の良い、鯖とポテトを使った、おやつにもおつまみにもピッタリな春巻きです。冷凍のフライドポテトに、鯖缶とガラムマサラを混ぜて春巻きの皮に包んで揚げるだけなので簡単にできます。

ツナと水煮の大豆を、ガラムマサラで和えるだけの簡単なサラダです。好みでパクチーを添えれば、一気にオリエンタルな雰囲気になりパーティーなどの前菜にもピッタリです。

お菓子もガラムマサラがあれば普段と違った味にすることができます。クラッカーの様に少し薄めの厚さで焼くと、サクサクした食感になりガラムマサラと生姜のおいしさが引き立ちます。

ガラムマサラのスパイシーな味わいの中に、人参の甘さが広がるケーキです。好みでレーズンやくるみを入れたり、ホイップクリームをかけたりして食べるとより一層おいしいでしょう。

カレーに入れるイメージが強いガラムマサラは、野菜や飲み物、スイーツにもとても合うことがわかりました。料理に使えば、スパイシーな香りと味わいでいつもと違う気分が味わえます。ぜひ、様々な料理にガラムマサラを一振りしてみてください。