ピーマンの人気レシピ35選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

ピーマンがあれば、自宅にある鰹節と調味料で手早く一品作ることができます。ピーマンが苦手な方でもおかかと和えることで苦みが和らぎ食べやすくなります。多めに作り置きしておけば、お弁当に入れることもできるので便利です。

むね肉に片栗粉をまぶすことでパサつかずしっとりとなり、おいしく仕上がります。ピーマンと胸肉を別々に炒めることで火の通りが均一になります。鶏むね肉は安いので家計に優しく、かつ簡単にできるレシピです。

筍の代わりにジャガイモを使ったチンジャオロース風のレシピです。ジャガイモのシャキシャキ感を残すため、強火で短時間で仕上げるのがポイントです。筍はないもののチンジャオロースを作りたいという時におすすめです。

材料は3つだけでできる手軽なレシピで、ツナ缶の汁ごとフライパンに入れるので油も使いません。ピーマン嫌いな方や子供でもツナの風味で食べやすくなるので、大量消費にも最適です。