青唐辛子「ハラペーニョ」とは？辛さ・栄養価など特徴は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！

クリームチーズとハラペーニョの組み合わせはおつまみにもおすすめです。パンなどに挟んでも美味しく、手軽に作れるのも魅力的なレシピです。

ピザに一味加えられるハラペーニョソースを自家製で作ると、好みの辛さに調整することができます。長い時間漬けておけば味が染み込んでさらに美味しくなります。

メキシコ料理のエンチラーダも、ハラペーニョを入れるとさらに本格的に仕上げることができます。おもてなし料理の一つに加えることができるでしょう。

ハラペーニョの程よい辛さとパクチーの独特の香り、さらにライムの酸味が爽やかなサルサを作り出してくれます。トルティーヤやサラダ、オムレツなどに加えることで一味違った一品を楽しめます。

アボカドにハラペーニョを加えて作ったディップのレシピです。ナチョスやトルティーヤなどと一緒に食べたり、ハンバーグなどのメインプレートの付け合わせにしたりして楽しむことができます。