青唐辛子「ハラペーニョ」とは？辛さ・栄養価など特徴は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！
【てのたの監修】ハラペーニョとは何か知っていますか？青唐辛子の1種です。今回は、ハラペーニョの〈辛さ・味わい・食感〉など特徴や、使い方・食べ方を紹介します。さらに、ハラペーニョの入方法や活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 3ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
専門家監修 |その他の専門家 向井淳
Instagram HP 岩国のオオサンショウウオが住む山奥にて、てのたのという名の農場を夫婦で営んでいます。地域のレストラン、家庭、外国の方々からの要望に応え、わくわくする食卓になるよう、...
Instagram
HP
岩国のオオサンショウウオが住む山奥にて、てのたのという名の農場を夫婦で営んでいます。地域のレストラン、家庭、外国の方々からの要望に応え、わくわくする食卓になるよう、多種多様な野菜を育てています。
目次
⑦ハラペーニョの甘辛漬け
ピクルスのような酢漬けとはまた違った美味しさを楽しめる甘辛漬けです。ご飯のおかずになるので常備しておくととても便利です。
⑧ハラペーニョで作るピリ辛肉みそ
材料が3つだけで作れる肉みそです。さらにフライパン一つでできるので、時間がない時でも手早く作れる美味しいおかずです。
⑨エビのハラペーニョ焼き
エビとハラペーニョを組み合わせた、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。殻付きのエビを使用することでオーブンで焼いてもジューシーさが残り、お店のような一品を味わえると人気です。
⑩ハラペーニョ味噌
辛味のきいた味噌で、きゅうりやご飯のお供として活用できます。そのほかにも色々な食材に合わせやすいので、常備しておくと便利です。
ハラペーニョの入手方法は？栽培できる？
スーパーなどではあまり見かけないハラペーニョですが、どのようにすれば入手できるでしょうか？ここではハラペーニョの購入方法のおすすめを紹介します。