オクラの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「オクラ」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「オクラ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！多様なアレンジでオクラを味わいましょう。

2023年10月11日更新

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目次

「オクラ」の人気レシピが知りたい！

オクラはネバネバした食感とシャキシャキした歯ごたえが特徴の夏野菜です。今回はクックパッドで人気のオクラ料理を、つくれぽ1000以上のレシピを中心に紹介します。オクラ料理にバリエーションを加える際に参考にしてみてください。

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（＊オクラをはじめとした夏野菜を使った人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

人気1位｜夏野菜の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

出典: ちそう

オクラの人気レシピ【主食】

まずはオクラを主食に取り入れたレシピを紹介します。オクラはさっぱりした料理とも食べ応えのある料理とも相性がよいので様々な使い方ができます。丼や麺類など幅広く取り上げているので参考にしてみてください。

【つくれぽ1111件】夏野菜カレー

出典: https://cookpad.com/recipe/1824496

材料（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉150g
かぼちゃ1/4個
ズッキーニ1本
パプリカ1/2個
オクラ8本
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個
カレールー1/2箱(5食分)
水650cc
ローリエ1枚
オイスターソース大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
ご飯５杯分

こちらのレシピでは夏野菜を刻んでルーに入れるだけでなく、仕上げに焼いた野菜を上にトッピングしています。野菜そのものの味わいを楽しむ栄養満点のカレーです。

おうちでランチ！夏野菜カレー☆ by こと味【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ859件】梅オクラそうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/858883

材料（３人分）
そうめん（冷むぎ）３束
オクラ10本
梅干（大）３個
おろしにんにく1片
そばつゆ(麺つゆ）300ｃｃ
■ 刻み海苔

そうめんにさっぱりとした梅とネバネバしたオクラを加えることで、様々な食感を楽しむことができます。夏バテで食欲がないときにおすすめのレシピです。

✿うめ～オクラそうめん✿ by yamita 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ270件】オクラとベーコンのバター醤油スパゲティ

出典: https://cookpad.com/recipe/1906032

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