オクラの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「オクラ」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「オクラ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！多様なアレンジでオクラを味わいましょう。

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目次

  1. 「オクラ」の人気レシピが知りたい！
  2. オクラの人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ1111件】夏野菜カレー
  4. 【つくれぽ859件】梅オクラそうめん
  5. 【つくれぽ270件】オクラとベーコンのバター醤油スパゲティ
  6. 【つくれぽ139件】オクラとツナの冷製パスタ
  7. オクラの人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  8. 【つくれぽ3435件】オクラのマヨネーズぽん酢サラダ【動画】
  9. 【つくれぽ3288件】オクラの肉巻き【動画】
  10. 【つくれぽ2906件】トマト・きゅうり・オクラ・茗荷のごま油和え【動画】
  11. 【つくれぽ2588件】オクラのごま和え【動画】
  12. 【つくれぽ1867件】簡単オクラチーズ【動画】
  13. 【つくれぽ1793件】オクラとなすの煮びたし
  14. 【つくれぽ1274件】オクラと梅干しの和え物
  15. 【つくれぽ1046件】オクラのおかか和え
  16. 【つくれぽ1001件】オクラとひじきのサラダ
  17. 【つくれぽ908件】オクラのごまおかか和え
  18. 【つくれぽ862件】オクラのチヂミ風
  19. 【つくれぽ843件】オクラと長芋の梅ポン酢和え【動画】
  20. 【つくれぽ766件】居酒屋メニュー風オクラチーズおかか
  21. 【つくれぽ751件】オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
  22. 【つくれぽ742件】オクラと豚しゃぶのピリ辛ごま和え
  23. 【つくれぽ741件】オクラの塩きんぴら
  24. 【つくれぽ728件】ごまがたっぷり！オクラのおひたし
  25. 【つくれぽ716件】オクラとえのきのおつまみ
  26. 【つくれぽ708件】山形のだし
  27. 【つくれぽ689件】オクラとミニトマトのサラダ
  28. 【つくれぽ677件】オクラとウインナーの炒め物【動画】
  29. 【つくれぽ654件】オクラとノリの梅わさび和え
  30. 【つくれぽ623件】冬瓜とカニかまぼこのオクラあん
  31. 【つくれぽ544件】オクラの豚巻き
  32. 【つくれぽ517件】オクラとちくわのきんぴら
  33. 【つくれぽ487件】オクラと豚肉の炒め物【動画】
  34. オクラの人気レシピ【スープ】
  35. 【つくれぽ506件】オクラの味噌汁
  36. 【つくれぽ286件】オクラのコンソメスープ
  37. 【つくれぽ167件】オクラと梅の冷製スープ【動画】
  38. 「オクラ」の人気レシピを作ってみよう！

【つくれぽ623件】冬瓜とカニかまぼこのオクラあん

出典: https://cookpad.com/recipe/1216940

材料 （小鉢で3～4）
冬瓜小さめ4分の1（皮を剥いた状態で正味400ｇくらい）
だし汁2カップ
料理酒大さじ2
みりん大さじ1
薄口醤油小さじ1
オクラ5～6本
蟹かまぼこ4～5本
塩少々
おろし生姜適量

このレシピでは冬瓜にかけるあんとしてオクラを用いています。冬瓜のあんかけをつくる際は片栗粉でとろみをつけることが多いですが、ここではオクラの粘り気を利用して自然なとろみをつけています。

冬瓜と蟹かまぼこのオクラあん（煮物） by putimiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ544件】オクラの豚巻き

出典: https://cookpad.com/recipe/269334

材料 （２人分）
オクラ１パック（この時は１０本）
豚薄切り肉１０枚
■ （ロースかバラ、シャブシャブ用など。バラがおすすめです♪）
酒大さじ１くらい
ポン酢（お好みのドレッシング等）適宜
塩コショウ（豚肉の下味）適宜

こちらのレシピでは、薄切り豚肉を巻いたオクラを電子レンジで加熱するだけで完成する簡単なオクラの豚巻きを紹介しています。油を使わないので脂質を抑えてタンパク質と野菜を摂取することができます。

レンジでチン♪オクラの豚巻き＾＾ by 晩酌天国 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ517件】オクラとちくわのきんぴら

出典: https://cookpad.com/recipe/1523904

材料 （4人分）
おくら１０本
ちくわ２～３本
塩少々
ごま油小さじ２
＊かつおだし（粉末）小さじ１/2
＊砂糖小さじ１/２
＊醤油小さじ2
＊酒大さじ１

オクラのきんぴらにちくわを加えて風味を増したレシピです。他のレシピではめんつゆを使っているものが多く簡単に味付けできることが特長ですが、このレシピでは砂糖や醤油などを好みの味付けに調整できるという利点があります。

オクラとちくわのきんぴら by patisier 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ487件】オクラと豚肉の炒め物【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1946705

材料 （２～３人分）
豚こま切れ肉１５０ｇ
オクラ１パック
しめじ(キノコ何でもOK)１パック
塩、こしょう少々
焼き肉のたれ適量
サラダ油(ゴマ油でもOK)適量

オクラを豚肉ときのこ類と合わせて炒めたこちらの料理は、メインディッシュとして食卓に出すことのできるオクラ料理です。味付けに焼肉のたれを使っているので、簡単に調理でき、かつ子供が喜ぶ味わいに仕上がります。

オクラと豚肉の炒め物 by にきけん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

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