オクラの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

最後はオクラを汁物に取り入れたレシピです。これまでは茹でたり炒めたりするレシピを紹介してきましたが、汁物であれば下ごしらえなしでも簡単にオクラを使うことができます。

切ったオクラは味噌汁の実にすると下茹でなしで使うことができて便利です。また、オクラを味噌汁に入れるととろみがつくため、身体を温める効果が期待できます。

家庭でオクラ料理を作る際は和食にすることが多いかもしれませんが、オクラは洋食との相性もよい食材です。コンソメスープに入れるととろみが出てやさしい風味のスープになります。

こちらの冷製スープは見た目も美しい層仕立てになっているため食卓が華やかになります。スープとして味わうだけでなく、ごはんにかけて冷やし茶漬けにするのもおすすめです。

オクラは茹でたり炒めたり煮込んだりと様々な調理方法で味わうことのできる食材です。スーパーなどで入手しやすい上に、和洋中どのジャンルにも取り入れやすいのでいつもの料理に変化を加えたいときに使ってみるとよいかもしれません。今回紹介したレシピを元に家庭でオクラ料理に挑戦し、レパートリーを増やしてみてください。