人気1位｜肉じゃがの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

じゃがいもを揚げてから豚肉とニンニクで甘辛く煮る、食欲をそそる肉じゃがです。こってりとしていそうですが、お酢を加えるのでさっぱりとしています。新じゃがで作るのがオススメなので、春先に試してほしいレシピです。

薄口しょうゆを使って、素材そのものの色と旨味を引き立たせた、優しく上品な味付けの肉じゃがです。レシピでは牛薄切り肉を使用していますが、豚肉でも旨味が染み込んだ美味しい肉じゃがになります。

鋳物ホーロー鍋を使い、野菜の甘みと旨味を活かして作る肉じゃがのレシピです。鋳物ホーロー鍋でゆっくりと火を通すことにより、野菜から水分が出るので少ない調味料でもしっかりと火がまわり味が染み込みます。少な目の調味料でヘルシーにしたい時にオススメです。

鶏もも肉から出る旨味が出汁に染み込んだ、鶏じゃがのレシピです。鶏肉を使った肉じゃがを作るときは、このレシピを参考にしている人が多いようです。加える調味料を少し減らせば、子供も食べやすい味付けになります。