人気1位｜ズッキーニの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「ズッキーニ」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「ズッキーニ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

2023年10月30日更新

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目次

「ズッキーニ」の人気レシピが知りたい！

南仏料理の定番野菜であるズッキーニは、近年日本でも広まりを見せていますが、調理方法が分からないといった人も珍しくありません。今回は、クックパッドからズッキーニの人気レシピを紹介します。

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【人気1位｜つくれぽ4810件】ズッキーニとジャガイモの醤油ドレッシングマリネ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/407383

材料(3-4人分)
ズッキーニ　1本（200g）
ジャガイモ　小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用）　大さじ1強
塩・コショウ　少々
＊EＶオリーブ油　大さじ1
＊醤油　大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）

ズッキーニやじゃがいものクセの無い優しい味わいに、コクのある醤油ベースのドレッシングが相性の良い組み合わせです。ズッキーニとじゃがいもをフライパンでソテーした後、熱いうちにドレッシングでマリネすると味が良く馴染みます。

cream♡

大きなズッキーニを手に入れた為いつもとは違うズッキーニ料理に挑戦！これまた大好評♡ズッキーニ料理のレパートリーが増えました💖

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ by エルン♪ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【人気2位｜つくれぽ3610件】ズッキーニたっぷりラタトゥイユ

出典: https://cookpad.com/recipe/1176530

●玉ねぎ　1個
●ピーマン　3～4個
●ズッキーニ　1本
●茄子　2本（中くらい）
●トマト　2個（中くらい）
ダイストマト缶　1缶
にんにく　4かけ
オリーブオイル　大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩　適量

フランスの郷土料理であるラタトゥイユは、ズッキーニの定番レシピの一つで、初めてズッキーニを調理する人におすすめです。かぼちゃやキノコ類、鶏肉を入れても美味しく仕上がります。

ゆうこうっち

野菜と塩でコトコト煮込むだけでこんなに美味しくなるなんて感激♪

夏野菜の煮込み　ラタトゥイユ。 by happy sky 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが384万品

出典: クックパッド

【人気3位｜つくれぽ2311件】グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2654442

材料（4人分）
ズッキーニ　1本
トマト(大）　1個
じゃが芋　1個
玉ねぎ(みじん切り)　1/2個
★オリーブ油・酢　各大さじ1
★砂糖　小さじ1/2
★塩コショウ　適量

フライパンでこんがりと焼いたズッキーニとトマトを合わせた、さっぱりとした味わいのマリネです。味を良く馴染ませると美味しく仕上がるので、食事の数時間前に作って冷やしておくと良いでしょう。

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