人気1位｜鮭の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

鮭をバジルや粉チーズ、ガーリックパウダーなどで焼き上げることで、お洒落で風味の良い一品が出来ます。鮭につけたパン粉が焦げないよう、焼くときは弱火～中火にしましょう。お好みで、タルタルソースをかけて食べるのもおすすめです。

クックパッドの冬レシピ本に掲載された、鮭のクリーム煮です。牛乳を使って作ることで、あっさりとした味わいに仕上げます。焼き魚が苦手でも、クリーム煮にすると食べられるといった人も多いようです。

クリアアサヒが紹介する鮭マヨは、香ばしく焼いた鮭に、マヨネーズやケチャップが絡んでお酒が進む一品です。片栗粉と卵で作った固めの衣が鮭につき、濃厚なソースが絡みやすくなります。

味付け不要で簡単にできる混ぜご飯は彩りも良く、おにぎりにしてお弁当に入れる人も多いです。焼いた鮭をご飯と混ぜることで、鮭の旨味がたっぷりとご飯に染み込みます。大葉を入れると、脂の乗った鮭もさっぱりと食べられます。