人気1位｜鮭の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「鮭」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「鮭」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！作ったことのない料理に挑戦してみましょう。

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2023年11月13日更新

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【人気43位｜つくれぽ156件】鮭と卵の雑炊

材料（1人分）
ご飯100g
鮭（または鮭フレーク）10〜15g
卵１個
小葱少々
●水250ml
●薄口しょうゆ小さじ1
●みりん小さじ1
●顆粒和風だし小さじ1/2
●塩小さじ1/4
トッピング用小葱や三つ葉適量

鮭や卵を加えて、和風だしや醤油などで優しい味付けに仕上げた雑炊は、体調を崩した時も食べやすい一品です。また、鮭を鮭フレークに変えて簡単に作ることも出来ます。雑炊の粘り気を抑えたい人は、ご飯を水で洗ってから煮込むと良いでしょう。

在宅勤務のおじさん

今朝は鮭と卵の雑炊...鮭フレークを使って短時間で簡単にできました。さけの塩味と卵の相性が良く美味しくいただきました。

出典: クックパッド

材料（4人分）
「味の素KKコンソメ」固形タイプ4個
鮭4切れ（400ｇ）
じゃがいも2個（300ｇ）
玉ねぎ2個（400ｇ）
キャベツ2枚（100ｇ）
しめじ1パック（100ｇ）
水4カップ
牛乳2カップ
パセリのみじん切り（お好みで）少々
こしょう（お好みで）少々

コンソメが効いた洋風のミルクスープは、ほっとする優しい味わいです。鮭と野菜がたくさん入り、栄養満点のスープなので、お子さんがいる家庭におすすめです。

kazunaring

さっぱりライトな口当たりでシチューよりいいですね。キャベツがなくブロッコリーで。

出典: クックパッド

材料（4人分）
鮭(ビタミンDたっぶり！)切り身なら2〜3切れ
ジャガイモ(or里芋でも◎)中2〜3個
大根15cmくらい
ニンジン1本
タマネギ1個
蒟蒻1枚
薄あげ1枚
水1500cc
日本酒20cc
だしの素5g
味噌鮭の辛さで調整してください。
ねぎ少々

寒い日におすすめの鮭を使った具沢山の味噌汁は、ビタミンDとタンパク質がしっかり摂れるメニューです。ご飯に合わせるだけでなく、うどんを入れても美味しく食べられます。

にゃるこん

リピです。具だくさんで美味しく食べれて満足です(^^)